Welkom bij de barista cursus van Lucca Espressobar! Deze handleiding is ontworpen om ons personeel te helpen de essentiƫle kennis en vaardigheden voor het bereiden van koffie te leren. Elke sectie van deze handleiding behandelt de vragen en antwoorden uit onze barista-quiz. Laten we beginnen met de basisprincipes en verder gaan naar meer geavanceerde technieken.